Bienvenue à l'alpage du Tronc au milieu des mélèzes du Mont Chemin
Une année difficile pour notre alpage à cause de la sécheresse.
La désalpe a déjà eu lieu le 22 août.
La buvette restera ouverte jusqu'au 6 septembre en fin d'après-midi.
Vous pouvez bien sûr commander vos fromages directement auprès de Virginie au 079 399 87 42.
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L'alpage du Tronc a fêté 200 ans d'histoire en 2011
Gros travaux fin 2023 début 2024
Le troupeau de l'alpage du Tronc est constitué cette année de 88 vaches.
Nous fabriquons du fromage à partir du lait cru, avec de nombreux soins
pendant l'affinage, pour aboutir à une grande diversité de saveurs.
Une buvette sympathique pour vous recevoir.
Les gérants de l'alpage, Virginie et Sébastien pour vous servir.
Au plaisir de vous rencontrer !
Famille Sébastien Sauthier
079/399.87.42 (Virginie)
079/381.57.18 (Sébastien)